Uva
100% Primitivo
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Preço pra Assinante: R$162,00. O que é isso?
PRIMITIVO DE APPASSIMENTO
Uva
100% Primitivo
Tipo do vinho
TINTO
Classificação
Puglia IGP
Safra
2023
Teor alcoólico
14,5%%
Região
Puglia
Vinícola
Masseria Borgo dei Trulli
Temperatura de Serviço
18º
Tempo de Guarda
10 anos
Harmonização
Carnes vermelhas ensopadas, embutidos, massa com molho de carne, queijos de massa média
Lucale é um Primitivo elaborado com 50% de
uvas passificadas no próprio vinhedo pelo processo de "giro del picciolo", manual e extremamente trabalhoso, onde os engaços são apertados um a um. 25% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 8 meses.
No nariz, dominam as frutas, como cereja e amora, junto a notas de tostado e especiarias. Em boca, é quente, encorpado e macio, com taninos presentes e redondos