Uva
100% Sangiovese
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CALISTRI - LAGO DI CORBARA DOC
R$ 429,00
Preço pra Assinante: R$386,10. O que é isso?
SANGIOVESE LAGO DI CORBARA DOC
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Tinto
Classificação
Lago di Corbara DOC
Safra
2020
Teor alcoólico
14,5%%
Região
Umbria
Vinícola
Castello di Corbara
Temperatura de Serviço
16º-18º
Tempo de Guarda
20 anos
Harmonização
Queijos curados, massas com ragù, carnes de caca, carne bovina suculenta
Vinhedo histórico plantado em 1972, situado a cerca de 250 m de altitude, em solos aluvionais com influência moderadora do Lago di Corbara.
A fermentação ocorre em aço e o vinho amadurece aproximadamente 16 meses em barricas de carvalho francês e mais 7–9 meses em garrafa.
Apresenta cor rubi profunda, aromas de violetas, tabaco e licor. No paladar é macio, elegante e equilibrado, com taninos finos e final persistente. Ideal com pratos intensos
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